ほっこリ日記

レンジでパスタ♪

こんにちは・・・・お久しぶりになってしまいました＞＜
寒い日が続いていますね。
こちらでは雪が積もることは無かったですが、寒くて閉じこもっていました。

コタツにもぐって・・・・ソファァーになんかかって、うつらうつら・・・・|-`).｡oO(･･･)
腰に負担がかかったのでしょうか？？
3日ほど前から腰が痛い＞＜　っていうか、今回のは腰骨が痛いのよね・・・・
来週まで治らなければ診療所に行って来ないとダメかなｗ

さてさて、超おススメ！！100均のグッズってのに、レンジでチンするパスタ容器が載っていたので、
さっそく買いにいったのですが、なんと！！売り切れ＞＜

2回目でゲットできました♪





○　パスタを100グラムか150グラム入れます、タッパーの線まで水を入れます。
　　塩　小さじ1/2弱　
　　100グラムなら　レンジ　５００Ｗなら　パスタの袋の茹で時間＋4分
　　（このときにはフタはしませんよぉ～）



出来上がりました。

フタをして湯きり口から湯を捨てます。



カップ焼きそばの要領ですね(笑)

皿にもって、自家製トマトソースを使ったミートソースをかけてできあがりぃ～～




大鍋にたっぷりのお湯を沸かしてのパスタ作りはなんだったんでしょう・・・・
たぶんガス代も大幅に節約できてるはずですよね・・・・

ちゃ～～んと、出来上がってましたよ。

居酒屋 ほっこり亭

こんばんは～今日はお日様が出て気温も二桁の11度まで上がりました。
乾燥が激しい日々が続いておりますが、我が家も加湿器は入れっぱなし・・・・
洗濯物も家の中に干して加湿(笑)

さてさて・・・・お正月に散財しましたので、なるべく買い物に行かずに過ごしておりましたが。
本日久しぶりにお買い物。

反動のせいなのか？！アレコレと目に付きまするｗ

それでもセーブしつつお買い物(笑)

でっ・・・・今晩のおかずが・・・・まるで居酒屋メニューになりました。

今晩限りの居酒屋「ほっこり亭」です。

まずは突き出し・・・・
アンキモです＾＾
1パックが498円の超お買い得！！
いつもならアンコウの切り身になぜ肝を入れないのだ！！と、憤慨していたのですが。
肝のみのパックをお買い上げ(笑)

下ごしらえだけはしっかりと・・・・薄皮を剥いて、血合い？血管？の部分もちゃんとはずします。
それに塩　少々と酒を降りしばし待ってから、
巻きすにラップを乗せて下ごしらえをしたアンキモをクルクル。

蒸し器で20分ほど蒸しまして、荒熱が取れ冷めましたら冷蔵庫へ。





アンキモは珍味でもあります、これ1パック分で１２～１５切れは取れそう・・・・
と言うことは、1切れが50円未満！！

もみじおろしにネギを刻んでポン酢醤油をかけていただきます。
ねっとりとしてウマウマ・・・・



まずは・・・・冷たい身体を温めてくれるトロトロ湯豆腐♪
3種の薬味（生姜・ネギ・もみじおろし）を用意して。
ハフハフしながらいただき～の。

ヒラスのカマが2切れ入って300円！！
塩焼きにしましたが、お父ちゃんと2人の食卓では一切れを2人で十分。

そうそう！！息子は長野＆東京へ修学旅行中なんです。

にごり酒に泡盛がいける、いける・・・・

さらに、シメには味噌汁＆ご飯に白菜漬けです。
写真を撮り忘れましたが・・・・

ずべてが酒にあうものばかり・・・・(^^ゞ

でもね～やはり日本人なのでしょう・・・・
最後の味噌汁に白菜漬けが一番美味しいと感じるんだな。