2009年 04月 03日
4月に入ったというのに・・・・今だ薪ストーブを焚いています(-.-) いつもの種苗店に行って、肥料や種を購入して、茄子や唐辛子の苗が枯れてしまった等話して 聞いてみると、どうもね、今の時期は風が冷たいのに、直射日光のルクスが高いんですって! ルクスっち、覚えちょう?? 学校でお勉強したでしょ~明るさ(照度)の単位ですね^^ 茄子は昼間は30度、夜間は20度ほしいとの事・・・・やっぱり・・・・ 電熱マットや愛菜花とか苗作りには必要なのかなぁ~~ それで!!太郎ちゃんも貰うといわれた給付金が入りまして・・・・ 電熱マットを思い切って買おうか~とか、 とか、 とか、 考えてたんですが。 ちょうど残りが3本となり、さびしく思っていたのですが、これでまたしばらく大丈夫だな。 12000円よりもオーバーしちゃいましたが、息子の2万円から少々拝借(笑) ムチャクチャ呑んべさんのようですが、グラス一杯だけだから可愛いもんですよ~ コレがあるから、晩御飯作りも頑張れるんだからぁ~~(^^)v お父ちゃんは・・・・ クラークス サファリネイチャーシリーズのブラック。 コレにて給付金を使い切りました~~ 経済の活性化にチョコット貢献できたかな?? 晩御飯カンパチのアラ大根 カンパチのアラ、臭みもなく身もしっかり、サッと湯通しして、ウロコや血合い等掃除。 血合いの掃除には古歯ブラシを使うと掃除しやすいです。 煮汁は、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、それからコメ酢を加えると匂い消しにもなります。 まっ、新鮮なアラなら臭みもないんですけどね~~ ツワブキの炊いたの お天気がよいなら、「干しツワブキ」が出来ますね^^ 雑魚のすり身&味噌汁 その日に揚がった雑魚で作るらしいんですが、油で焼くだけでおいしい一品の出来あがり。 味噌汁は、ごぼーのササガキをごま油で炒めて、水切りした木綿豆腐も加え、 だし汁を加えて味噌汁に・・・・ 青みは庭に生えていた芹を刻んで・・・・・う~~ん、雷汁には芹が合うなぁ~~ 本日の晩御飯は、Hさん宅のお土産で美味しくいただきました、ありがとうございました。 朝ご飯に・・・・ 私は断然茎の部分なんですね、だから高菜漬けも葉先は切り落として食べるのね、 それゆえに、葉先が溜まっていくので、それを使っておむすびをくるみました^^ こうやって食べるには、葉っぱの部分が良いですよねぇ~~
by hokkori-hime
| 2009-04-03 14:56
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