2012年 11月 22日
嬉しい知らせ♪
ずいぶんご無沙汰をいたしました。。。。。

週末から、息子ドンの風邪をもらいまして、
咳に痰が続いておりますw
移した本人は、病院にも行かずに治りましたが、
私はまだ回復しておりません><

若さゆえに体力もあるのでしょうね~

ところで!!
我が家の息子ドンの進路が決定!!!!

朝イチで電話がありましたのぉ~~
20日の日に二次面接があったのですが、内定を頂きました。

私のほうもようやく、PCに向かっています^^

励ましのお言葉等、本当にありがとうございました。
どうにも腰が落ち着かずに、ブログも放置状態でしたw
いつも見に来てくださってる方々には申し訳なく。
また今までどおりに更新していけたらと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>


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さて、前回のアップルジェリーが出来上がりました。

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1日掛けて受けた、りんごの汁。
それをホーロー鍋で6割くらいまで、煮詰めていきます。

そこへ砂糖を2キロ入れました。

さらに、コトコト煮詰めていきます。

途中出てくるアクは丁寧に取り除きます。
このアクでサツマイモを炊くと美味しいそうです。

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りんご丸ごとからのペクチンのおかげで、こんなにフルフル♪
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by hokkori-hime | 2012-11-22 15:34 | その他


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