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2007年 05月 06日
わらび 
 ご近所さんから わらび を頂きました。

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灰アク汁でサッと茹でこぼしてあく抜きします。


  蕨の味噌マヨネーズ和え
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のんべえさんにはたまらないお味です。

まな板の上ですりこ木などで、叩いてネバネバをだしてやり、和えます。

本当は、蕨のオムレツが絶品です。(*^。^*)
# by hokkori-hime | 2007-05-06 20:07 | 晩御飯
2007年 05月 05日
そら豆 
 そら豆 収穫。

そら豆 _c0116730_1537396.jpg







初物です。
空を向いていた
お豆さん



下を向くと収穫時期です、皮付きのまま網焼きにするか、
皮をむき塩茹でして熱々をほうばりましょうか?
ビールがおいしいぞ~!



  じゃが芋の花

そら豆 _c0116730_15482627.jpg






じゃが芋の花が
咲き始めました。

近所のお百姓さんの話を聞いて以来、

せっかく咲いた花ですが、芋を太らせるために花はむしってしまいます。(ゴメンネ~)


  里芋の芽

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4月2日に植え付けた種芋から
やっと芽が出てきました、収穫も楽しいですが、

種を蒔いて芽が出るときが一番うれしいものです。
# by hokkori-hime | 2007-05-05 16:21 | 家庭菜園